Como fazer mousse? Você procura uma receita doce diferente? Pois bem, mousse é uma sobremesa, geralmente, rápida de fazer e sempre deliciosa. Uma ótima opção de sobremesa para festas ou de sobremesa de fim de semana. Mas tem quem goste de mousse de chocolate, maracujá ou morango. Ainda aqueles que estão a procura de receitas tradicionais, ou lowcarb, ou, quem sabe, vegetariana e veganas. Para ajudar na escolha de qual mousse escolher, organizei essa seleção de 15 receitas de mousse para todos os gostos.
15 receitas de mousse selecionadas para todos os gostos
1.Mousse de chocolate e abacate:
Uma receita muito nutritiva, perfeita para crianças e para quem não deseja engordar, pois é uma receita lowcab. Além de ser vagana, também, basta usar cacau em pó puro ao invés da barra. E o melhor ninguém vai saber que contém abacate, pois o gosto fica perfeito.
Ingredientes: cacau mínimo 70 % em barra, abacate, café, essência de baunilha e leite de coco.
Receita completa: AQUI.
2. Mousse de cereja lowcarb:
Esse mousse contém produtos naturais, sendo uma receita saudável e amiga
do emagrecimento, além de saborosa. Receita cremosa totalmente lowcarb, também adequada para diabéticos.
Ingredientes: leite de coco, gelatina incolor hidratada, cerejas cozidas e adoçante.
Receita, AQUI.
3.Mousse prestígio lowcarb:
Receita de mousse de coco com base de gelatina, uma receita saborosa que fortalece suas articulações e deixa os cabelos e pele fortes. Receita lowcarb e adequada para diabéticos. Uma opção de doce saudável para as crianças.
Ingredientes: leite de coco, gelatina integral sem sabor, coco ralado, nibs ou raspas de chocolate, adoçante ou mel.
Receita AQUI.
4.Mousse de limão com leite condensado:
Receita de mousse de limão tradicional super simples de fazer, pois não necessita ir ao fogo. Basicamente é só bater todos os ingredientes no liquidificador, então colocar na geladeira. Esse mousse é para aqueles amantes do sabor azedinho e que não curte algo muito doce.
Ingredientes: suco de 4 limões taiti, 1 creme de leite e 1 leite condensado.
5. Mousse gelado de chocolate sem ovos:
Receita tradicional de mousse usando apenas três ingredientes. Essa receita não vai ao fogo, basta derreter o chocolate para, então, mexer todos os ingredientes e por na geladeira.
Ingredientes: 500g de chocolate meio amargo, 1/2 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite.
6. Mousse de chocolate proteico:
Essa receita utiliza apenas dois ingredientes. Opção perfeita para quem procura complementar proteínas, pois vai apenas as claras dos ovos. Utilize chocolate mais de 75% de cacau para deixá-la bem lowcarb. Também pode ser uma opção para diabéticos, basta escolher chocolates sem açúcares. Muito fácil de fazer, pois é só derreter o chocolate e misturar às claras em neve. Ao fim coloque na geladeira para firmar.
Ingredientes: 100g chocolate amargo e 3 claras em neve.
7. Mousse de chocolate FIT:
Um mousse para quem procura uma opção não tão doce e com ingredientes mais saudáveis como a Biomassa de banana verde. Essa receita também não vai ao fogo. Derreta o chocolate e misture aos outros ingredientes, deixando as claras em neve por último. Então coloque em potinhos e na geladeira. Uma receita com bastante proteína e gorduras boas.
Ingredientes: 150g de Chocolate Amargo, 150g de Biomassa de Banana Verde, 50g de Creme de Leite de coco, 2 colheres de sopa de Açúcar Demerara, 2 Claras em neve.
8. Mousse de maracujá com leite condensado:
Receita muito rápida e fácil de fazer, basta bater tudo no liquidificador e por na geladeira. Um mousse maravilhoso, pois combina o doce e o azedinho. Conforme seu paladar utilize um suco mais ou menos concentrado, para alcançar um sabor mais suave ou marcante de maracujá.
Ingredientes: 300ml de suco de maracujá, 2 leite condensado e 3 creme de leite
9. Mousse de maracujá lowcarb:
Uma versão lowcarb e, também, adequada para diabéticos, da versão clássica do mousse de maracujá. Essa receita é muito fácil de fazer. Bata a polpa do maracujá no liquidificador, após acrescente os outros ingredientes. Misturar bem e colocar na geladeira.
Ingredientes: 1 maracujá grande (polpa), 150gr de nata ou creme de leite, 2 col de sobremesa de adoçante, 1 pacote de gelatina incolor dissolvida em um pouco de água.
10. Mousse de maracujá vegano:
Uma receita totalmente vegana dessa iguaria doce e azedinha que é o mousse de maracujá. A receita consiste em dissolver a gelatina em água quente e com açúcar, após bater no liquidificador juntamente com os outros ingredientes. Então, colocar no congelador quando estiver duro bater novamente no liquidificador até formar um creme e servir.
Ingredientes: 200ml de leite de coco, 200ml de água, 200ml de suco concentrado de maracujá, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de chá de ágar-ágar
11. Mousse de paçoquinha:
Receita para quem gosta de amendoim, muito nutritiva. É só bater todos os ingredientes na batedeira e levar para a geladeira. Uma receita diferentes para a criançada ou para sua Festa Junina.
Ingredientes: 1 creme de leite, 1 leite condensado, 9 paçoquinhas de rolha, 1 gelatina incolor dissolvida em água quente.
12. Mousse de morango com fruta de verdade:
A receita de mousse com a fruta ao invés de um suco além de mais saboroso também é mais saudável. Afinal estamos comendo algumas vitaminas e fibras. Esse doce é fácil de fazer, basta misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Após colocar na geladeira até endurecer.
Ingredientes: 1 caixinha de morangos frescos , 1 leite condensado, 1 creme de leite, 2 colheres (sopa) de limão espremido, 1/2 pacote de gelatina sem sabor dissolvidas em água quente.
13. Mousse de abacaxi:
Mousse de abacaxi refrescante para o inverno. Por utilizar a fruta deve-se ferver primeiramente esta com água e açúcar, para não desandar o doce. Após bater tudo no liquidificador e colocar na geladeira, ou siga o vídeo, e faça em duas camadas (uma com o abacaxi e outra com os cremes em cima).
Ingredientes: 1 abacaxi picado, 1 copo de água, 1 leite condensado, 1 creme de leite.
14. Mousse de coco com leite condensado:
Mousse com sabor suave. Para fazer batata tudo no liquidificador, coloque em potinhos e decore com rascas de coco. Finalmente guarde na geladeira até endurecer.
Ingredientes: 1 leite condensado e a mesma medida de leite de coco, 2 creme de leite, 50g de coco ralado, 1 colher (sopa) gelatina sem sabor dissolvida em água quente.
15. Mousse de baunilha e doce de leite
Quem não gosta de baunilha? Esse mousse fica aquele creminho suave e ainda acompanha doce de leite. Delícia! Para fazer o creme é só bater todos os ingredientes, menos o doce de leite, no liquidificador. Depois colocar a metade do creme em um pote e cobrir com uma camada de doce de leite, para finalizar com o creme novamente. Leve a geladeira e pronto.
Ingredientes: 1 envelope de gelatina incolor dissolvidas em 5 colheres (sopa) de água, 1 leite condensado, 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 3 colheres (sopa) de leite em pó, 1 creme de leite, 2 xícaras de doce de leite.
Assista os vídeos das receitas em nossa Playlist de Mousses para ver detalhes de como fazer.
Gostou da nossa seleção das receitas de mousse? Qual o mousse que sua família mais gosta, divida conosco nos comentários. Mais playlist de receitas com seleções feitas especialmente para nosso leitores, AQUI.
Beijinhos, Shana Conzatti
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