Amo, amo e amo pão de queijo. Quem mais ama essa delícia nacional e mineira? Há vários modos de se fazer esse delicioso lanche. Separei para vocês algumas receitas especiais de pão de queijo para todos os gostos, desde o tradicional até o low carb, ou com variações para quem não come ovos/leite…. Espero que gostem!
Receitas especiais de pão de queijo:
1. Pão de queijo com alho poró:
Essa é uma das minhas receitas preferidas, que faço pelo menos uma vez por semana. A base da receita é o tradicional pão de queijo mineiro, mas cheio de temperinhos que dão um toque gourmet a esse delicioso lanche.
Ingredientes: 1 xícara de polvilho azedo, ½ xícara de água quente, ½ xícara de azeite. 3 ovos, ½ colher (chá) de açafrão, Pimenta do reino e sal a gosto, 1 xícara de parmesão ralado, ½ xícara de alho poro picado em rodelas, ½ xícara de calabresa ralada, 2 xícaras de polvilho doce.
Confira receita completa, AQUI
2. Pão de queijo tradicional no liquidificador:
Esta é uma receita bem rápida para fazer o pão de queijos. Pois é só ir acrescentado os ingredientes no liquidificador, bater bem e depois despejar a massa em forminhas untadas. Em seguida levar ao forno até dourar.
Ingredientes: 1 ovo, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 colher de chá de Sal, 100gr queijo mussarela ralado, 2 xícaras de polvilho azedo.
3. Pão de queijo rápido sem ovos:
Pão de queijo com apenas três ingredientes, e sem ovos. Uma opção para quem presa pelo mais simples. Para fazer basta misturar tudo até ficar uma massa homogênea e depois colocar as bolinhas em forma untada. Por fim assar até dourar.
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo, 200g de creme de leite, 1 xícara de parmesão fresco ralado.
4. Pão de requeijão de frigideira:
Receita rápida para fazer sem forno apenas a frigideira. Inicie batendo os ovos com um garfo para misturar bem, depois acrescente os outros ingredientes. Despeje a massa em uma frigideira utada, tampe e deixe cozinhar. Após vire como se fosse uma panqueca e deixe no afogo até dourar.
Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de requeijão, 3 colheres de polvilho doce, 3 colheres de queijo ralado a sua escolha, 1 colher de chá de fermento químico.
5. Pão de queijo Low carb sem farinha:
Esse pão de queijo é para quem não quer engordar. Uma delícia cheia de queijo e, ainda, com apenas três ingredientes. É só bater os ovos com um garfo, misturas aos outros ingredientes. Coloque em forminhas untadas ou de silicone e asse no forno até dourar.
Ingredientes: 200gr de queijo parmesão ralado, 3 ovos, 1 colher de chá de fermento.
6. Pão de queijo lowcarb com farinha de coco:
Mais uma receita amiga do seu emagrecimento e com as fibras da farinha de coco. Misturar tudo no liquidificador, por último por o fermento e mexer levemente. Modelar a massa em bolinhas e assar até dourar.
Ingredientes: 1 ovo cru, 1/2 xícara de mussarela ralada, 1/2 xícara de farinha de coco, 1/2 xícara de parmesão ralado, 1 colher de chá de fermento.
7. Pão de queijo de microondas:
Quer uma receita rapidíssima? Essa você vai adorar. Misture todos os ingredientes, coloque em forminhas de silicone e leve ao microondas até cozinhar.
Ingredientes: 4 colheres de sopa de polvilho azedo, 1 ovo, 4 colheres de sopa de queijo ralado, 4 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de óleo.
8. Pão de queijo na caneca:
Outro pão de queijo super rápido, desta vez para fazer na caneca. Mexer todos os ingredientes dentro de uma xícara grande, cobrir a massa com o requeijão e por no microondas até cozinhar. Por fim, comer de colher.
Ingredientes: 1 ovo, 4 colheres de leite, 2 colheres de sopa de óleo, 4 colheres de sopa de polvilho azedo, sal a gosto, 2 colheres de sopa de queijo mussarela picado, 2 colheres de sopa de queijo parmesão, 1 colher de chá de fermento químico, 1 colher de requeijão para finalizar.
9. Pão de queijo fit com tapioca:
Outra receitinha para fazer rapidinho antes do treino ou para um lanche, só três ingredientes. Colocar tudo em um pote que possa ir ao microondas, misturar e colocar no micro para assar. Depois pode-se tostar na sanduicheira para ficar crocante.
Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de sopa de tapioca, 2 colheres de sopa de queijo ralado.
10. Pão de queijo lowcarb 2 ingredientes:
Pãozinho mais que fácil e perfeito para quem quer zerar o carboidrato e perder peso. Misturar tudo, fazer bolinhas e colocar em forminhas para não se desmancharem. Assar no forno até dourar.
Ingredientes: 1 ovo, 100g de queijo parmesão ralado e 100g de mussarela ralada.
Precisa de mais detalhes de como fazer as receitas selecionadas, então assista os vídeos das receitas desse post em nossa Playlist no Youtube.
Continua a procura de mais receitas de lanches para sua tarde, ou quem sabe, colocar na merendeira do seu filho? Então veja outras opções, AQUI.
E qual receita vocês mais gostaram dessas especiais de pão de queijo que separei para vocês? Me conte nos comentários.
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