Receita lowcarb super fácil de fazer de Estrogonofe de atum. Uma opção cremosa e leve para servir sobre arroz ou massas a sua escola.
Estrogonofe de atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum de sua preferência
- 5 alhos picados
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 6 cogumelos Champion picados
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Preparo:
Frite o alho no azeite. Acrescente os outros ingredientes mexendo até aquecer. Sirva sobre arroz ou massa.
Essa receita é para aqueles momentos em que estamos com pressa. Mas é bastante nutritivo e nos sustenta bem. O atum pode ser trocado por outro peixe de sua preferência (como o peixe frito desfiado que sobrou do almoço ou a sardinha, apenas tenha o cuidado em retirar todas as espinhas.)
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Abraços, Shana Conzatti.