Que tal uma receita de Bombom Prestígio? Essa receita é lowcarb e com ingredientes saudáveis, perfeita para um lanche pré-treino. Ou mesmo para que seus filhos possam comer um doce mais saudável.
Sempre foi um dos meus bombons preferidos, então fui testando umas receitas até encontrar essa que é mais saudável para poder comer essa mistura de sabores de coco e chocolate sempre que desejar.
Receita de bombom Prestígio:
Ingredientes:
- 1 xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- ½ xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de mel ou adoçante (ou na quantidade desejada)
- 300 g, de chocolate em barra (usei meio amargo)
Preparo: Misture o coco com o leite de coco, o mel (adoçante) e a farinha de amêndoa, apertando para formar os bombons. Derreta a barra de chocolate de sua preferência.
Coloque as bolinhas de coco sobre o papel manteiga e cubra com o chocolate, um por um. Coloque na geladeira para endurecer o chocolate.
Obs.: Também pode ser feito o bombom montado em potinhos de sobremesa. Para isso, coloque o creme com coco no fundo do pote e cubra com o chocolate, fazendo uma cobertura. Assim pode-se comer de colher.
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