A procura de receitas com carne para aquele jantar ou almoço especial? Você vai adorar esse Strogonoff Especial muito saboroso e LowCarb. Uma receita para arrasar na cozinha sem sair da dieta, além de ser fácil de fazer!
Receita de Strogonoff Especial LowCarb:
Ingredientes:
- 300g de carne de patinho picada em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alhos picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de nata
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de vodca (opcional)
- 1 xícara de cogumelos picados
Preparo:
Frite o alho e a cebola no azeite. Quando começarem a dourar acrescente a carne, o sal e a pimenta. Vá mexendo até que a carne frite. Baixe o fogo e acrescente o extrato de tomate, a nata e a vodca. Mexa até ferver, para que o álcool evapore e desligue. Acrescente os cogumelos e mexa para cozinhá-los no molho quente.
Para acompanhar o Strogonoff e mantê-lo LowCarb sirva com arroz de couve-flor. É super fácil de fazer.
Rende: 4 porções bem servidas
Gostaram da receita Strogonoff Especial com nata? Confira outras versões de estrogonofe em nosso site.
Beijinhos, Shana Conzatti
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