Maneiras diferentes de servir sorvete e se refrescar

Quando começa a ficar quente eu costumo fazer toda semana sorvetes caseiros para ter um docinho gelado ao fim da tarde. Adoro variar no sabor e ingredientes, mas pensei que poderia variar também no modo de servir o sorvete. Com essa finalidade, ao procurar na internet por ideias, encontrei algumas muito legais.

Como resultado, pensei que poderia compartilhar com vocês. Em suma, são ideias bem fáceis e em muitos casos aproveitando o próprio resto do alimento que usamos para fazer o sorvete. Além também de ser um modo de servir essa delícia para as visitas de modo mais sofisticado.

Ideias legais para servir sorvete:

1) Servir Sorvete em frutas:

Uma forma muito legal de servir sorvete é usando as cascas das frutas como se fossem tigelas. Por exemplo, podemos usar coco, maçãs, limões, laranjas, melancia ou qualquer outra fruta de sua preferência que tenha a casca firme. Sendo assim, se usou a polpa da fruta para fazer o sorvete, depois use a casca para servi-lo.

Ou então faça combinações de sabores. Use um sorvete de creme, chocolate ou outro sabor neutro e coloque dentro da fruta para deixa-lo mais azedinho ou mesmo doce. Caso não consiga colocar o sorvete dentro da fruta, corte fatias das frutas coloque na base do prato e despeje o sorvete sobre com uma calda.

Retire uma tira no meio da melancia e sirva o sorvete

Um bola de sorvete dentro da maçã

Caramelize as bananas e coloque junto com o sorvete

Bolas de sorvete dentro da casca de limão ou laranja para dar aquela azedinho

Coloque o sorvete sobre uma fatia de pêra

Sorvete dentro do coco com calda de frutas

Que tal o sorvete de abacaxi dentro do abacaxi

2) Oferecer sorvete com bolo:

Certamente, essa ideia de servir o sorvete sobre o bolo é clássica o famoso Petit Gateau. Nesse sentido encontrei algumas versões diferentes na internet que amei. Por exemplo, colocar o sorvete sobre panquecas doces ou dentro de um bolinho.

Para colocar o sorvete dentro do bolo pode-se fazer de duas maneiras. Primeiro como na imagem, ao assar o bolo coloque outra forma sobre a do bolo para forçar este a assar com um buraco ao meio. Ainda também pode-se usar copos pequenos sobre a massa para fazer o mesmo efeito. Outra maneira é  cortar o bolo em fatias, então coloque uma fatia do bolo, finalize a bola de sorvete e cubra com outra fatia de bolo. Por fim, dê uma leve apertada para formar um alfajor de bolo e sorvete.

Aposto que essas ideias vão encantar as crianças.

Gostaram dessas ideias?

Abraços, Shana Conzatti

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